Kavos pupelių kilmės šalis: Jamaika

Ūkis: Clifton Mount

Augimo aukštis: 1300 m

Porūšis: Typica

Apdirbimas: pilnai plautos

Skoninės savybės: kakava, gėlių ir citrinų poskonis

Tai viena brangiausių ir rečiausių kavų pasaulyje, garsėjanti savo išskirtine kokybe ir prestižu.

Pupelės auginamos tik ribotoje teritorijoje Jamaikos Mėlynuosiuose kalnuose, kur klimatas vėsus, kalnus dažnai gaubia rūkas, o derlius subręsta itin lėtai. Dėl tokių sąlygų kava įgauna neprilygstamą skonio balansą. Puodelyje atsiskleidžia tobula harmonija tarp švelnios rūgštelės, tirštumo ir aromato. Subtilūs gėlių bei citrusų pustoniai susilieja su elegantišku saldumu, palikdami ilgai išliekantį poskonį.

Ši kava ne tik gėrimas – tai patirtis, dažnai pasirenkama kaip prabangi dovana.

„Clifton Mount Estate“ ūkio pupelės ženklinamos oficialiu CIB (Coffee Industry Board of Jamaica) antspaudu, kuris garantuoja 100% tikrą Jamaica Blue Mountain kokybę.

Malimas

Svoris